トロンボーン吹きの憂鬱 by ジェイワン梶原とキャバレーサウンドメーカーズ

ここしばらく、夕飯のおかず作りを実践中。市販のカット野菜サラダとか、出来合いの惣菜パックのラベルの、保存剤とか、着色剤とかの記述が、どうも気になって。

もちろん、公的に認められたものだろうから、それが即、体にどうのこうのは、ないかもしれないが、問題は味。自分で作ったものと比較すると、それがよくわかる。

わかると言っても、別に健康オタクでもないし、グルメかぶれでもない。例えれば、病院食に慣れたあとに、市販のおかずの塩辛さに気が付く、それに似たようなものか。

料理とは名ばかり、鍋かフライパンで煮る、炒める、という、縄文、弥生的原始料理だが、それでも、そちらのほうが、はるかに酒がすすむ・・・ン？それが一番、健康に悪い？